オカピ★

皆様メリークリスマス(*´∀`)♪

サンタさんは来ましたか？
我が家にも無事にこどもたちのところに来てくれました(*´ω｀*)


(こどもたちが飾りたくったツリー)


昨日のイブは、
先日頑張ってくれた旦那のリクエストで
ビーフシチュー♪
をメインにワインに合うつまみをちょこちょこ♪

それから、お店のケーキがどこも美味しそうで迷ってたら、イブを迎えてしまったので、
結局頑張ってケーキも作りました(*￣∇￣)ノ


イチゴのタルト(*´ω｀*)



今まで耐熱皿で作ってたのですが、
タルト生地がうまく焼けなかったので、
タルト台をやっと買いました‼

アーモンドクリームも作り、
カスタードクリームも今まではもったいないから全卵で作ってたんですが、やはり味がいまいちだったので、ちゃんと卵黄だけで作り、更にバニラビーンズを豪華にも使っちゃいました(*´∀`)♪

仕上げは赤いイチゴと白イチゴでめでたい感じに
(*´ω｀*)

見た目はいまいちですが、
(自分で言うのもなんですが)
タルト生地がサクサクで絶品でした(*￣∇￣*)

はじめてタルトが上手くできました‼
タルト台、大事ですね(*￣∇￣*)
美味しく出来てすごく嬉しかったので、
ブログで報告しちゃいました(*￣∇￣)ノ


なかなかイベントが多い年末、
全然作業が進みませんが、
先日紹介した染色したはがわ、
今年中に完成品を紹介できるかな(￣▽￣;)
紹介したい‼